شاید شما هم یکی از کسانی باشید که به‌سادگی از خوردن صبحانه چشم‌پوشی می‌کنید. حالا چه به این خاطر که احساس می‌کنید در آن ساعت از روز دهانتان برای خوردن نخستین لقمه باز نمی‌شود و چه به این دلیل که در حال دنبال کردن رژیم غذایی هستید. شاید حتی فکر کنید برای کاهش وزن بهتر است صبحانه را حذف کنید. اما متخصصان تغذیه عقیده دیگری دارند و می‌گوید دلایل قانع‌کننده‌ای برای نامیدن صبحانه به‌عنوان «مهم‌‌ترین وعده غذایی روز» وجود دارد. بدن شما در طول هرچند ساعتی که خوابیده باشید تغذیه نکرده و شکستن این روزه ناخواسته به بدن اجازه می‌دهد تا دوباره بیدار شود، برای طول روز سوخت داشته باشد، احساس کند انرژی دارد و به شما اجازه دهد هر فعالیتی را که در آن روز دارید انجام دهید. صبحانه همچنین ۲۵ درصد از مواد مغذی روزانه ما را تشکیل می‌دهد و با نخوردن صبحانه، بخش عظیمی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را در بخش نخست روز از دست می‌دهید. به ویژه برای زنان، نخوردن صبحانه با هدف کاهش وزن می‌تواند مضر باشد. برای شروع روز معمولا بهتر است در صورت امکان، یک ساعت بعد از بیدار شدن غذا بخورید، زیرا این کار از افزایش قند خون در اواخر روز جلوگیری می‌کند. این افزایش قند خون می‌تواند استرس زیادی بر بدن وارد کند و همچنین منجر به انتخاب‌‌های غذایی ضعیف شود.
نخوردن وعدههای غذایی می‌تواند باعث شود بدن شما هورمون گرسنگی بیشتری تولید کند. این موضوع می‌تواند منجر به گرسنگی و قاروقورهای ناخوشایند شکم شود که هیچ‌کس دلش نمی‌خواهد تجربه کند. حذف وعدههای غذایی میزان هورمون لپتین را نیز کاهش می‌دهد. هورمونی که در واقع کاهش‌دهنده اشتهاست. این بدان معناست که وقتی بالاخره می‌خواهید غذا بخورید، دیرتر احساس سیری خواهید کرد و به احتمال زیاد میان وعده یا پرخوری خواهید داشت. این احتمال وجود دارد غذاهایی که هنگام گرسنگی برای میان‌وعده انتخاب می‌کنید، کالری‌دار، شیرین و پرچرب باشند. همچنین این گرسنگی‌ها می‌تواند باعث افزایش قند خون بعد از ناهار و شام شود، به این دلیل که کنترل قند خون در اواخر روز سخت‌تر می‌شود، بنابراین اگر بدن شما انرژی مورد نیاز خود را در طول روز از غذا دریافت نکند، باعث افراط می‌شود و در نتیجه قند خون هم سیر صعودی پیدا می‌کند. افزایش مداوم قند خون می‌تواند منجر به حالت افسردگی، اضطراب، مشکلات خواب و نوسانات خلقی ناپایدار شود. به علاوه، این مساله می‌تواند برای کاهش وزن هم مضر باشد. همچنین حذف مداوم وعدههای غذایی، به‌ویژه صبحانه، مقدار زیادی از هورمون پروژسترون را مصرف می‌کند تا کورتیزول (هورمون استرس) بسازد. این موضوع می‌تواند منجر به بروز علائم مختلفی از جملهPMS، تحریک‌‌پذیری، حساسیت سینه‌‌ها، نفخ، سردرد و پریود نامنظم شود.
مطالعات مختلف نشان داده‌اند رژیم غذایی به طور بالقوه می‌تواند تأثیر منفی بر هورمون‌‌های تولیدمثل زنان داشته باشد. رژیم غذایی می‌تواند کارایی عملکرد تخمدان و در برخی موارد کیفیت تولید تخمک را کاهش دهد. همچنین می‌تواند شوک قابل توجهی به بدن وارد کند که می‌تواند منجر به پریودهای نامنظم و اختلال در چرخه قاعدگی شود. در همین راستا، رژیم غذایی می‌تواند باعث کم‌کاری تیروئید و کاهش ترشح هورمون‌‌های تیروئید شود، که باز هم ممکن است مشکلاتی را در باروری ایجاد کند.